IPB

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )

Мафия 251. Во что играть дальше? Интервью с мафиози Мафия 250. Оцениваем
4 страниц V  < 1 2 3 4 >  
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Мой супный дебют
Рейтинг 5 V
GEORGII
сообщение 30.07.2017 г., 21:14
Сообщение #16


просто Киска!


Вст. НИК | Цитата

Группа: Супергерои форума, пользователи
Сообщений: 7 942
Регистрация: 25.08.2014
Из: Череповец
Пользователь №: 3 962
Награды: 15
пол: женский



Репутация:   414  


Алексей, поздравляю с почином!
А ты там всё обжаривал, тушил? Я не варила борщ в мультиварке ни разу, прчитала, что надо разные режимы юзать и поняла, что это не экономит время. Лучше уж на плите. В мультиварке из первых суп пюре только делала.


---------------------
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Godiva
сообщение 30.07.2017 г., 21:20
Сообщение #17


Декан


Вст. НИК | Цитата

Группа: Супергерои форума, модераторы
Сообщений: 16 434
Регистрация: 31.07.2007
Пользователь №: 130
Награды: 2
пол: женский



Репутация:   661  


Молодец ))
Мясо понравилось, люблю вот такое, чистенькое.


---------------------
Люди получают не то, что заслужили, а просто что попало. И с этим ничего нельзя сделать.
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
yellow-raven
сообщение 30.07.2017 г., 21:23
Сообщение #18


Профессор
Иконка группы

Вст. НИК | Цитата

Группа: Супергерои форума пользователи
Сообщений: 2 357
Регистрация: 13.07.2017
Пользователь №: 5 345
Награды: 1
пол: мужской



Репутация:   228  


Цитата(GEORGII @ 30.07.2017 г., 21:14) *
Алексей, поздравляю с почином!
А ты там всё обжаривал, тушил? Я не варила борщ в мультиварке ни разу, прчитала, что надо разные режимы юзать и поняла, что это не экономит время. Лучше уж на плите. В мультиварке из первых суп пюре только делала.


Спасибо, Оль! Я сперва обжарил лук до золотистого, 3 мин., потом в него добавил морковь, 3 мин., потом свёклу, 3 мин., потом ложку томатной пасты, и ещё 2 мин. Потом жарку отключил и включил режим "Суп".


---------------------
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
yellow-raven
сообщение 30.07.2017 г., 21:24
Сообщение #19


Профессор
Иконка группы

Вст. НИК | Цитата

Группа: Супергерои форума пользователи
Сообщений: 2 357
Регистрация: 13.07.2017
Пользователь №: 5 345
Награды: 1
пол: мужской



Репутация:   228  


Цитата(Godiva @ 30.07.2017 г., 21:20) *
Молодец ))
Мясо понравилось, люблю вот такое, чистенькое.


Спасибо большое! Мясо я долго выбирал, и нашел правильное.


---------------------
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
GEORGII
сообщение 30.07.2017 г., 21:28
Сообщение #20


просто Киска!


Вст. НИК | Цитата

Группа: Супергерои форума, пользователи
Сообщений: 7 942
Регистрация: 25.08.2014
Из: Череповец
Пользователь №: 3 962
Награды: 15
пол: женский



Репутация:   414  


Цитата(yellow-raven @ 30.07.2017 г., 21:23) *
Спасибо, Оль! Я сперва обжарил лук до золотистого, 3 мин., потом в него добавил морковь, 3 мин., потом свёклу, 3 мин., потом ложку томатной пасты, и ещё 2 мин. Потом жарку отключил и включил режим "Суп".
Понятно)
Моя беда, я не могу методично следовать рецептам) Сама придумываю чаще всего. Только в выпечке соблюдаю пропорции.


---------------------
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
yellow-raven
сообщение 30.07.2017 г., 21:31
Сообщение #21


Профессор
Иконка группы

Вст. НИК | Цитата

Группа: Супергерои форума пользователи
Сообщений: 2 357
Регистрация: 13.07.2017
Пользователь №: 5 345
Награды: 1
пол: мужской



Репутация:   228  


Цитата(GEORGII @ 30.07.2017 г., 21:28) *
Понятно)
Моя беда, я не могу методично следовать рецептам) Сама придумываю чаще всего. Только в выпечке соблюдаю пропорции.


Когда-нибудь я буду так же, а пока ничего не умею, только учусь.


---------------------
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Godiva
сообщение 30.07.2017 г., 21:44
Сообщение #22


Декан


Вст. НИК | Цитата

Группа: Супергерои форума, модераторы
Сообщений: 16 434
Регистрация: 31.07.2007
Пользователь №: 130
Награды: 2
пол: женский



Репутация:   661  


Цитата(yellow-raven @ 30.07.2017 г., 21:24) *
Спасибо большое! Мясо я долго выбирал, и нашел правильное.


Я не такой уж спец по борщам, но вроде как для хорошего бульона нужно мясо на кости.


---------------------
Люди получают не то, что заслужили, а просто что попало. И с этим ничего нельзя сделать.
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
yellow-raven
сообщение 30.07.2017 г., 21:48
Сообщение #23


Профессор
Иконка группы

Вст. НИК | Цитата

Группа: Супергерои форума пользователи
Сообщений: 2 357
Регистрация: 13.07.2017
Пользователь №: 5 345
Награды: 1
пол: мужской



Репутация:   228  


Цитата(Godiva @ 30.07.2017 г., 21:44) *
Я не такой уж спец по борщам, но вроде как для хорошего бульона нужно мясо на кости.


Я ужасно люблю косточки обгрызать! Но Муза мне объяснила, что костный бульон вреден, а я ее слушаюсь.


---------------------
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лола Лоу
сообщение 30.07.2017 г., 21:55
Сообщение #24


"Сама по себе"


Вст. НИК | Цитата

Группа: Супергерои форума, пользователи
Сообщений: 12 785
Регистрация: 20.08.2010
Пользователь №: 1 492
Награды: 2
пол: женский



Репутация:   658  


Цитата(Godiva @ 30.07.2017 г., 21:44) *
Я не такой уж спец по борщам, но вроде как для хорошего бульона нужно мясо на кости.


Ага, традиционный борщ готовится из свинины, - лопатки, грудинки, ребрышки тоже отлично.
Говядина тоже нормально, но варится больше двух часов и не традиционна, курица для мульти подойдет больше, там меньше времени готовки бульона, минут 40 хватит.
в общем я видела в мульт борщ (называть его супом кошунство, это как называть вареники пирожками) варится 2, 5 часа в разных режимах


---------------------
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
yellow-raven
сообщение 30.07.2017 г., 21:58
Сообщение #25


Профессор
Иконка группы

Вст. НИК | Цитата

Группа: Супергерои форума пользователи
Сообщений: 2 357
Регистрация: 13.07.2017
Пользователь №: 5 345
Награды: 1
пол: мужской



Репутация:   228  


Цитата(Лола Лоу @ 30.07.2017 г., 21:55) *
Ага, традиционный борщ готовится из свинины, - лопатки, грудинки, ребрышки тоже отлично.
Говядина тоже нормально, но варится больше двух часов и не традиционна, курица для мульти подойдет больше, там меньше времени готовки бульона, минут 40 хватит.
в общем я видела в мульт борщ (называть его супом кошунство, это как называть вареники пирожками) варится 2, 5 часа в разных режимах


Да ладно, из свинины, она жирная слишком. А из курицы попробую.
Только следующий суп будет солянка! Вот.


---------------------
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Godiva
сообщение 30.07.2017 г., 22:12
Сообщение #26


Декан


Вст. НИК | Цитата

Группа: Супергерои форума, модераторы
Сообщений: 16 434
Регистрация: 31.07.2007
Пользователь №: 130
Награды: 2
пол: женский



Репутация:   661  


Цитата(Лола Лоу @ 30.07.2017, 21:55) *
Ага, традиционный борщ готовится из свинины, - лопатки, грудинки, ребрышки тоже отлично.


Ну да, мы так и варим.

Цитата(yellow-raven @ 30.07.2017, 21:48) *
Но Муза мне объяснила, что костный бульон вреден, а я ее слушаюсь.


Ага, веками люди так варили, а сейчас стало вредно ))



Цитата(yellow-raven @ 30.07.2017, 21:58) *
Только следующий суп будет солянка! Вот.


А по какому рецепту? Их множество, на форуме обсуждали тут.


---------------------
Люди получают не то, что заслужили, а просто что попало. И с этим ничего нельзя сделать.
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лола Лоу
сообщение 30.07.2017 г., 22:21
Сообщение #27


"Сама по себе"


Вст. НИК | Цитата

Группа: Супергерои форума, пользователи
Сообщений: 12 785
Регистрация: 20.08.2010
Пользователь №: 1 492
Награды: 2
пол: женский



Репутация:   658  


Цитата(Godiva @ 30.07.2017 г., 22:12) *
Ну да, мы так и варим.


Это правильный борщ
Моя бабушка его еще заталкивала толченым салом (толкла ножом сало и чеснок вместе), но это слишком жирно и только для зимы - зимний борщ


---------------------
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
yellow-raven
сообщение 30.07.2017 г., 22:21
Сообщение #28


Профессор
Иконка группы

Вст. НИК | Цитата

Группа: Супергерои форума пользователи
Сообщений: 2 357
Регистрация: 13.07.2017
Пользователь №: 5 345
Награды: 1
пол: мужской



Репутация:   228  


Цитата(Godiva @ 30.07.2017 г., 22:12) *
А по какому рецепту? Их множество, на форуме обсуждали тут.


Ой, спасибо, а рецепт я еще не выбрал, вот с форума и возьму.


---------------------
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Godiva
сообщение 30.07.2017 г., 22:29
Сообщение #29


Декан


Вст. НИК | Цитата

Группа: Супергерои форума, модераторы
Сообщений: 16 434
Регистрация: 31.07.2007
Пользователь №: 130
Награды: 2
пол: женский



Репутация:   661  


Цитата(yellow-raven @ 30.07.2017, 22:21) *
Ой, спасибо, а рецепт я еще не выбрал, вот с форума и возьму.


Расскажите потом о результате. Солянку ну очень люблю, потому и интересуюсь всегда рецептами. Можно сказать из супов люблю только её, харчо и грибовницу.

Цитата(MuzantRoP @ 30.07.2017, 22:24) *
Костный бульон жирный и тяжелый, да и привкус у него не всегда хорош.


Как-то случайно попала на лекцию к диетологу по профилактическому питанию при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Она говорила, что первый бульон надо безжалостно сливать, неважно из какого "зверя" варим, даже из курицы. Тогда он будет и нежирный, и много чего неполезного уберем. Бульон чисто из мяса пустоватый, как на мой вкус, но дело личное, конечно.


---------------------
Люди получают не то, что заслужили, а просто что попало. И с этим ничего нельзя сделать.
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
yellow-raven
сообщение 30.07.2017 г., 22:51
Сообщение #30


Профессор
Иконка группы

Вст. НИК | Цитата

Группа: Супергерои форума пользователи
Сообщений: 2 357
Регистрация: 13.07.2017
Пользователь №: 5 345
Награды: 1
пол: мужской



Репутация:   228  


Цитата(Godiva @ 30.07.2017 г., 22:29) *
Расскажите потом о результате. Солянку ну очень люблю, потому и интересуюсь всегда рецептами. Можно сказать из супов люблю только её, харчо и грибовницу.


Конечно расскажу! А вот что такое грибовница? Это грибной суп или чего?


---------------------
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения

4 страниц V  < 1 2 3 4 >
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 15.12.2019, 18:53
Тривиум: форум информационно - развлекательного портала. Общение на любые темы, форумные игрыгаданиятесты.  Увлекательная форумная мафия на Тривиуме. Интересные правила игры в мафию и возможность играть он лайн.  Вопросы, ответы и помощь новичкам. Занимательные квесты. Он лайн гаданиягадание на ТароТривиум - это ваши увлечения в мире Интернет!


    Rambler's Top100