IPB

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )

Мафия 252. Оцениваем Интервью с мафиози Мафия 253. Органы в деле
8 страниц V  < 1 2 3 4 5 > »   
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> СУПЫ, кто за и кто против???
Динка
сообщение 21.05.2008 г., 17:44
Сообщение #31


Гений


Вст. НИК | Цитата

Группа: Пользователи
Сообщений: 36 808
Регистрация: 12.04.2007
Пользователь №: 4
Награды: 1
пол: женский



Репутация:   408  


Я харчо делала из баранины, как помнится.. Томатную пасту использовала.. Рис нужен какой-то специальный? Вот этого момента не помню. По - моему, он был дробленный..
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
ael
сообщение 21.05.2008 г., 18:36
Сообщение #32


Мастер - шеф


Вст. НИК | Цитата

Группа: Герои форума, пользователи
Сообщений: 4 684
Регистрация: 18.09.2007
Пользователь №: 173
Награды: 1
пол: мужской



Репутация:   74  


харчо по сути :навар из риса, заправленный.
как сварите так и будет,можно и дробленный


---------------------
когда читаешь интернет, хорошо быть будистом.
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Мелена
сообщение 21.05.2008 г., 20:42
Сообщение #33


Профессор


Вст. НИК | Цитата

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 508
Регистрация: 25.06.2007
Пользователь №: 112
пол: женский



Репутация:   0  


Цитата(Динка @ 21.5.2008, 18:44) *
Я харчо делала из баранины, как помнится.. Томатную пасту использовала.. Рис нужен какой-то специальный? Вот этого момента не помню. По - моему, он был дробленный..

насколько мне известно.то там нужен рис круглозерный(никак не пропаренный!!!) l_daisy.gif


---------------------
Время не лечит. Оно учит терпеть боль
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Мелена
сообщение 21.05.2008 г., 20:42
Сообщение #34


Профессор


Вст. НИК | Цитата

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 508
Регистрация: 25.06.2007
Пользователь №: 112
пол: женский



Репутация:   0  


Цитата(Динка @ 21.5.2008, 18:44) *
По - моему, он был дробленный..

я вот не знаю такого сорта риса! closedeyes.gif


---------------------
Время не лечит. Оно учит терпеть боль
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Динка
сообщение 04.11.2009 г., 00:30
Сообщение #35


Гений


Вст. НИК | Цитата

Группа: Пользователи
Сообщений: 36 808
Регистрация: 12.04.2007
Пользователь №: 4
Награды: 1
пол: женский



Репутация:   408  


У меня вполне конкретный вопрос. Как готовится настоящий украинский борщ? Есть какие то тонкости? Ах да, он вроде должен быть типа с пампушками? Я умею варить борщ вообще. Но мне стало любопытно. И если бы я нашла необходимое, я бы попробовала. Помогите, женщине плиз.
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
wowka13
сообщение 04.11.2009 г., 08:13
Сообщение #36


Декан


Вст. НИК | Цитата

Группа: Супергерои форума, пользователи
Сообщений: 5 763
Регистрация: 08.08.2007
Пользователь №: 136
Награды: 1
пол: мужской



Репутация:   123  


Цитата(Динка @ 4.11.2009, 0:30) *
Как готовится настоящий украинский борщ?

Убьют же.... за настоящий. Такие войны по поводу идут....

например....цитата
Цитата
Итак, никакой говядины, оная для кацапов. Не знаете, ну и фиг с вами. Борщ начинается со свининки, предпочтительно ребрушек
....wink.gif
а тут
Цитата
А меня готовить борщ учила моя тетя, которая живет в Одессе (Украина, да не совсем smile.gif).
Предлагаю его рецепт, может кому понравится. Но суть, конечно, такая же как и везде, борщ, он и в Африке борщ smile.gif)
Сварить бульон из говядины (мяса должно быть много)

Так шо не заморачивайся..... на самом деле НЕТ Одного рецепта самого настоящего БОРЩА (не важно Украинского или нет)

Пампушки же маленькие колобки (можно дрожжевое тесто..можно без) (с орех грецкий) выпеченные в духовке и политые (еще горячими) смесью давленного чеснока с маслом и воды (можно кваса)


---------------------
Вы держитесь, здоровья вам, хорошего настроения

Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Потворна Ельза
сообщение 04.11.2009 г., 10:46
Сообщение #37


Гений


Вст. НИК | Цитата

Группа: Супергерои форума, пользователи
Сообщений: 14 937
Регистрация: 11.03.2008
Из: планета TheМля
Пользователь №: 316
Награды: 2
пол: женский



Репутация:   660  


Цитата(wowka13 @ 4.11.2009, 7:13) *
НЕТ Одного рецепта самого настоящего БОРЩА (не важно Украинского или нет)


Подтверждаю!
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
wowka13
сообщение 04.11.2009 г., 16:24
Сообщение #38


Декан


Вст. НИК | Цитата

Группа: Супергерои форума, пользователи
Сообщений: 5 763
Регистрация: 08.08.2007
Пользователь №: 136
Награды: 1
пол: мужской



Репутация:   123  


Кстати, про борщ то уже тут http://www.3vium.ru/forums/index.php?showt...post&p=7658 ПисАно


---------------------
Вы держитесь, здоровья вам, хорошего настроения

Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
ael
сообщение 04.11.2009 г., 17:37
Сообщение #39


Мастер - шеф


Вст. НИК | Цитата

Группа: Герои форума, пользователи
Сообщений: 4 684
Регистрация: 18.09.2007
Пользователь №: 173
Награды: 1
пол: мужской



Репутация:   74  


Цитата(Динка @ 4.11.2009, 5:30) *
У меня вполне конкретный вопрос. Как готовится настоящий украинский борщ? Есть какие то тонкости? Ах да, он вроде должен быть типа с пампушками? Я умею варить борщ вообще. Но мне стало любопытно. И если бы я нашла необходимое, я бы попробовала. Помогите, женщине плиз.

то что убьют эо точно)),
настоящий вкус борща проявится если вы, уважаемая дина вановна, не будете баловатся со свеклой
оварите ее целиком предварительно, можно и до упора, если счиаете ее дряблой или блеклой,
или почистите ее, нашинкуйте ножом, и потушите, в малой воде отварите, если счиаее что дасть такой отвар, какой надо отвар...
олько ради бога не шинкуйте на терке свеколку..эо же ужас чо на терке выходит

все..
отвар свеклы и мяса дает навар густой как соус...
туда иногда и сало добавляют, но это необязательно))
я из борщя всегда гарнир оставляю, только сам суп..ложкой.....со сметанкой..ммммммм...


---------------------
когда читаешь интернет, хорошо быть будистом.
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
wowka13
сообщение 04.11.2009 г., 17:47
Сообщение #40


Декан


Вст. НИК | Цитата

Группа: Супергерои форума, пользователи
Сообщений: 5 763
Регистрация: 08.08.2007
Пользователь №: 136
Награды: 1
пол: мужской



Репутация:   123  


Можно и запечь ... свеклу то smile.gif


---------------------
Вы держитесь, здоровья вам, хорошего настроения

Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
ael
сообщение 04.11.2009 г., 18:12
Сообщение #41


Мастер - шеф


Вст. НИК | Цитата

Группа: Герои форума, пользователи
Сообщений: 4 684
Регистрация: 18.09.2007
Пользователь №: 173
Награды: 1
пол: мужской



Репутация:   74  


Цитата(wowka13 @ 4.11.2009, 22:47) *
Можно и запечь ... свеклу то smile.gif

уже не то.. хотя эо я так привык..
vovка, извини)) просто мне охота своего вкуса...,
без оглядки на чужой вкус, на моду кулинарную..и толстую книгу..
просто мне нравися так)))..
хочется поэзии...........


---------------------
когда читаешь интернет, хорошо быть будистом.
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
wowka13
сообщение 04.11.2009 г., 19:21
Сообщение #42


Декан


Вст. НИК | Цитата

Группа: Супергерои форума, пользователи
Сообщений: 5 763
Регистрация: 08.08.2007
Пользователь №: 136
Награды: 1
пол: мужской



Репутация:   123  


гм... а свой то вкус - он ток после проб будет smile.gif
у меня вот по борщу нету устоявшегося канона smile.gif (вне зависимости от толстых книг smile.gif )


---------------------
Вы держитесь, здоровья вам, хорошего настроения

Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
ael
сообщение 04.11.2009 г., 19:41
Сообщение #43


Мастер - шеф


Вст. НИК | Цитата

Группа: Герои форума, пользователи
Сообщений: 4 684
Регистрация: 18.09.2007
Пользователь №: 173
Награды: 1
пол: мужской



Репутация:   74  


огда ак..(извини, я не стал в этот раз букву т исправлять, он постоянно западает) , я заранее за нее извинения прошу))


---------------------
когда читаешь интернет, хорошо быть будистом.
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
ael
сообщение 04.11.2009 г., 19:50
Сообщение #44


Мастер - шеф


Вст. НИК | Цитата

Группа: Герои форума, пользователи
Сообщений: 4 684
Регистрация: 18.09.2007
Пользователь №: 173
Награды: 1
пол: мужской



Репутация:   74  


предварительно подготовленную свеклу сразу не кладешь..
жаришь лук..так чтоб не пожарился, томаа уда, а уже поом свеклу, томат
и муки..
муку как решишь, главное чтоб сырая в суп не попала, чтоб немного было, обжарь чоб немного масло пошлои постепенно разбавь
моя бабушка эо делала не глядя...
смешай со щами
теперь можно и смалец..
но эо не важно


---------------------
когда читаешь интернет, хорошо быть будистом.
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Динка
сообщение 05.11.2009 г., 12:39
Сообщение #45


Гений


Вст. НИК | Цитата

Группа: Пользователи
Сообщений: 36 808
Регистрация: 12.04.2007
Пользователь №: 4
Награды: 1
пол: женский



Репутация:   408  


ael, а муку зачем в данном случает? Что это дает?
Вернуться в начало страницыОпуститься в конец страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения

8 страниц V  < 1 2 3 4 5 > » 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 25.01.2020, 09:13
Тривиум: форум информационно - развлекательного портала. Общение на любые темы, форумные игрыгаданиятесты.  Увлекательная форумная мафия на Тривиуме. Интересные правила игры в мафию и возможность играть он лайн.  Вопросы, ответы и помощь новичкам. Занимательные квесты. Он лайн гаданиягадание на ТароТривиум - это ваши увлечения в мире Интернет!


    Rambler's Top100